Archive: December, 2009

Кориандър при гастрит и язва на стомаха

koriandarИмето на кориандъра, споменато още от Плиний Стари, на гръцки е корианон сега колиандро. Идва от корис – дървеница и анон-анасон. Миризмата на смачканите листа има характерната миризма на дървеници. Смята се, че кориандърът произхожда от областта на Средиземноморието и Югозападна Европа. Смята се, че използването му е започнало още около 5000 г.пр.н.е. и има доказателства за използването му от древните египтяни. Read more

Магданоз – зеленото злато

magdanozДвегодишно тревисто растение. През първата година развива само листната розетка, а през втората – до 80 см високо, право, разклонено, голо, набраздено стъбло. При основните и долните стъблови листа са с дълги дръжки и 3- пъти пересто наделена петура, а горните – триделни, с линейно ланцетни дялове. Цветовете са жълтозелени, събрани в сложни сенници с 8-20 главни лъча. Read more

Шофьорската съвест

До каква степен можем да се владеем, зависи преди всичко от това, дали можем да схванем и да преценим последствията от нашите постъпки. В това отношение хората се различават много един от друг. Някои не реагират изобщо на възникналите у тях чувства и по този начин се откъсват от действителността, „летят в облаците”. Други са безразлични към този „вътрешен глас” и са склонни да вършат подлости и измами. Read more

Целина – магическата храна на боговете

celinaЦелината е наречена “ магическата храна на боговете “. Спомената още от Омир – била любима храна на богинята Афродита. Наричана още “ истинска банка на полезни вещества и етерични масла “, зареждащи с енергия и предпазващи от болести. Има набраздено кухо стъбло с височина 100-150 см. Коренът е с жълтеникава до кафява кора и бяла сърцевина, месест е и образува глава. Read more

Голямото предизвикателство

Когато осмислим добре техническото развитие на епохата, в която живеем, изненадваме се от това, колко дълъг път е изминал човекът и каква голяма полза извлича от опознаването на закономерностите на природата. И въпреки това все още не можем да кажем, че сме успели да решим всички проблеми на цивилизацията. Това е валидно преди всичко за движението на МПС по пътищата. Read more

Хрян

хрян Хрянът е от семейство Кръстоцветни, от което са и синапът и различните видове зеле. Многогодишно, издръжливо на студ растение, което добре зимува на открито в почвата и понася дори суровите безснежни зими. Коренът се изравя през есента и се съхранява през зимата в пясък. Цъфти от май до юли. Родината на хряна е Югоизточна Европа, откъдето той се е разпространил из цяла Европа. Read more

Копър

Произходът на копъра е от Южна Русия, Западна Африка и Средиземноморския регион. Копърът се споменава в Библията и в древните египетски писания. Още древните римляни считали, че копърът има тайнствена, чудодейна сила. А гладиаторите получавали храна, обилно подправена с копър, за да бъдат силни и издръжливи. Старите гърци демонстрирали благосъстоянието си като горели ароматно масло от копър. Read more

6 декември – Никулден

За да ти паднат пари от небето, зарови костите в земята. Никулден е един от големите празници в родния календар. Имен ден имат Никола, Николай, Кольо, Николина, Николета, Нино, Нина. Но традиция е във всяко българско семейство, независимо дали има или няма именник, да се яде риба. Свети Николай е повелителят на моретата, водите и ветровете. Read more

Back to Top