Общата ловна площ на страната е над 10.3 млн. ха. Министерството на земеделието и горите чрез Национално управление по горите осъществява непосредствената охрана върху 3.8 млн. ха горски фонд, или 96 % от общата площ на ГФ в Република България. За тази цел са назначени 2825 горски стражари, от които 2402 са на охранителни участъци със средна площ от 1580 ха. [...]
Оптимизацията на организацията и управлението на ловното стопанство практически стартира с влизането в сила на Закона за изменение и допълнение на Закона за лова и опазване на дивеча. Създадени са и функционират 39 държавни дивечовъдни станции, като две от тях “Искър” и “Воден Ири-Хисар” се стопанисват от Министерския съвет. Регламентирани са няколко основни групи обществени отношения. [...]
Благороден Елен. По таксационни данни, чиято достоверност, за съжаление, и през този сезон продължава да е спорна, общият брой е 15 030, от които в държавните ловностопански райони (ДЛР) 9 914, а в ловностопанските райони на дружините 5116 броя. В сравнение с миналата година има увеличение на запаса с 5 %. Сравнявайки числеността на благородния елен през 1991 г. и през 2004 г., констатираме намаляване на запаса с 11 446 броя. [...]
Дивечът е съществен елемент от природната среда. Той е жива украса на ландшафта, важен фактор за поддържане на биологичното равновесие, източник на стопански блага и обект на ловен спорт. Данните от таксацията на дивеча от последните 10 години обаче категорично потвърждават спада на запасите от основните видове дивеч. Бракониерството продължава да бъде основен бич. [...]
По бреговете на езерото Чад в тропическа Африка живеят странни рибари. Те се отправят на риболов в разгара на сушата, когато голямото езеро намалява почти до една трета. Вместо въдици и мрежи те “мятат на рамо” мотики и лопати. Там, където преди водата е покривала брега, сега има оголено дъно и се срещат малки хълмчета, издигащи се в рядката тиня. [...]
Не оставяйте рибата излишно да се мята на сухо – това значително влошава вкусовите качества на нейното месо. Общоизсвестно е, че рибите, извадени на сухо, умират. Предполага се, че се задушават, защото не могат да приемат с хрилете си кислорода от въздуха. Но при аутопсия на риба, умряла по този начин, учените не могли да открият никакви признаци от задушаване и от недостиг на кислород. За сметка на това в тъканите на тялото напълно липсвали животинската скорбяла и глутаминът, които осигурявали запаса от енергия за организма. [...]
